Мясной продукт категории Б Шпикачки «Москворецкие»
ГОСТ Р 52196-2011
Состав:
Говядина, свинина, шпиг, вода питьевая, соль поваренная пищевая, нитрит натрия, сахар-песок, чеснок, пряности (перец черный, орех мускатный или кардамон).
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белок, г - 10,0; жир, г - 33,0; 1411кДж/337ккал.
Срок годности и условия хранения:
5 суток, при t от 00С до 60С, относительной влажности воздуха не выше 75%.
20 суток, при t от 00С до 60С для упакованных в модифицированную газовую среду.