Мясной продукт категории Б
Сосиски «Молочные»
ГОСТ Р 52196-2011
Состав:
Свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия), сахар-песок, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный или кардамон).
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белок, г- 11,0; жир, г- 28,0; 1256кДж/300 ккал.
Срок годности и условия хранения:
15 суток, при t от 0С до 6С и относительной влажности воздуха не выше 75%;
20 суток, при t 0С до 6С для упакованных под вакуумом или в модифицированную газовую среду.
