Колбаса вареная «Докторская» мясной продукт категории А ГОСТ Р 52196-2011
Состав: говядина, свинина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия), сахар – песок, пряности (орех мускатный или кардамон).
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок, г -12; жир, г– 20,0; 955 кДж/228 ккал.
Срок годности: 45 суток
Условия хранения: при t от 00С до 60С и относительной влажности воздуха 75%.