Продукт мясной сырокопчёный бескостный
балык «СВИНОЙ»
ТУ 10.13.14-028-54780900-2011
Состав:Свинина н/ж, посолочная смесь (соль поваренная пищевая,фиксатор окраски Е250 - нитрит натрия), пряности, регуляторы кислотности Е 331, Е 262 .
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белки, г -14; жиры, г – 0,0; 150кКал/630 кДж..
Срок годности и условия хранения:
Целым куском - не более 40 суток, Порционная нарезка - не более 30 суток Упаковано под вакуумом или МГА при t 0+4С и относительной влажности воздуха 75-78%.