Колбасное изделие из мяса птицы третьего сорта Шпикачки «Чешские»
ТУ 9213-039-54780900-2014
Состав:
Мясо птицы, шкурка свиная, шпик, вода питьевая, растительный белок, крахмал картофельный или мука пшеничная, молоко сухое, нитритно - посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия), чеснок свежий, загуститель, пищевые фосфаты, декстроза, экстракты пряностей, регулятор кислотности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белок, г -8,0; жир, г– 23; углеводы, г – 3,0; 1050кДж/250ккал.
Срок годности и условия хранения:
1) 7 суток, при t от 00С до 60С и относительной влажности воздуха не выше 75%
2) 20 суток, при t от 00С до 60С для упакованных в модифицированную газовую среду.
