Колбаса вареная «Молочная» мясной продукт категории Б
ГОСТ Р 52196-2011
Состав:
Свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия), сахар – песок, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный или кардамон).
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
Белок, г -11; жир, г – 22,0; 1013 кДж/242 ккал.
Срок годности: 45 суток
Условия хранения: при t от 00С до 60С и относительной влажности воздуха 75%.
