Колбаса вареная «Телячья» мясной продукт категории А
ГОСТ Р 52196-2011
Состав:
Говядина или телятина, свинина, шпик, языки говяжьи или свиные, яйца куриные или меланж, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар - песок, перец черный или белый молотый, орех мускатный или кардамон молотые.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
Белок, г –12,0; жир, г – 30,0; 1332кДж/318 ккал.
Срок годности: 45 суток
Условия хранения: при t от 00С до 60С и относительная влажность воздуха 75%.